【無添加】[ハチミツ] 青みかんRockはちみつスクイーズ（150ml・1瓶）

「青みかんRock ビタースカッシュ」を絞った後の　”搾りかす”（スクイーズ） をはちみつ漬けにしました！

【内容】150ml×1瓶

ごめんなさい！今年はもう残り少ない在庫で終了です！！

＊材料：青みかん（神奈川県産・無農薬）　アカシア蜂蜜

◆◆搾りかすだって　もったいない！◆◆
”搾りかすすら捨てない” かつ　はちみつとのハーモニーで　無農薬のみかんの皮を美味しくいただける商品です。捨てる部分は、少量のみかんの種とヘタのみです。


栄養価の高い青みかんを皮ごと召し上げっていただけるよう、
果汁を絞った後の青ミカンを食べやすいサイズにカットしてアカシア蜂蜜に漬けました。
ほのかな苦味と爽やかな酸味が蜂蜜と相性ぴったりです！


【おすすめの召し上がり方】
1.そのままで、青みかんの味をストレートに楽しむ
2.ヨーグルトやクリームチーズなどの乳製品にかける


クリームチーズやヨーグルトなどの乳製品にかけて召し上がっていただくのがおすすめです。
はちみつの甘さとみかんの皮の酸味のバランスがちょうど良く、甘いものが苦手な方でもそのままパクっとお召し上がりいただけます。


◆◆青みかんとは？◆◆
三浦半島・小田原エリアは、1年を通して比較的温暖な気候のため、みかんは特産品のひとつです。
みかんの栽培過程ではより甘いミカンを作るために、熟する前の青いみかんを間引きします。
青みかんは農協や市場を通じて販売できないことから、これまでは利用されず捨てられていました。

販売されるみかんのように甘くはないけど、捨ててしまうのはもったいない！
その想いから生まれたのが、「青みかんROCKビタースカッシュ」「青みかんRockはちみつスクイーズ」です。



◆◆Motteneにとって大切なこと◆◆
（1）農作物・海産物に関わる全ての人が幸せであり、それらを食する地域の人が幸せであること
（2）地域の”もったいない”　ものが地域の経済を循環させ、生産者と消費者間で生まれる利益を、みんなで上手にシェアすること
（3）環境への配慮と機能性と利便性のバランスを大事に、”できるだけ　捨てない” 選択をすること

私たちは地域経済を通じ、自分だけが幸せになるのではなく、幸せを分け合い健康な地域で共有できる社会にしていきたいと考えています。


◆◆SDGs「12 つくる責任 つかう責任」◆◆

「規格外だから」「大量に作りすぎたから」等の理由で、食べられるのに捨てられてしまう食品が多くあります。

私たちMottene（モッテーネ）は、そんなもったいない食品を少しでも減らして、フードロスの削減をしたい！
そこで、”もったいない食材”青みかんでジュースを作りました。